Salinas

Conocido como el pueblo del mojo isleño (llamado así por una salsa local especial que se usa para marinar el pescado frito), Salinas es una joya gastronómica repleta de restaurantes que sirven cocina local y mariscos frescos. 

Qué hacer 

Maravillas naturales 

Salinas alberga las impresionantes cumbres de las montañas Piedras del Collado (conocidas localmente, y de forma un tanto jocosa, como las Tetas de Cayey por su apariencia de seno). Hay varias empresas que ofrecen excursiones de escalada y senderismo. También dentro de la misma reserva natural se encuentran dos enormes colinas (casi 2,800 pies sobre el nivel del mar) y un bosque. 

Salinas también cuenta con más de 100 islotes y cayos muy cerca, con la isla de manglares de Cayo Matías como una de las paradas locales más populares. Puedes acceder a él en un bote privado o en un pintoresco ferry llamado La Paseadora, que opera los fines de semana y días festivos. Asegúrate de traer tu propia comida y bebida porque no hay instalaciones en este islote. 

Atracciones divertidas 

El Albergue Olímpico es un centro recreativo de visita obligada que cuenta con 17 instalaciones deportivas, un aviario, juegos infantiles, un jardín botánico y un parque acuático con toboganes y piscinas de olas. La instalación también alberga el Museo Olímpico de Puerto Rico, que exhibe a los muchos atletas olímpicos consumados de la Isla. 

¿Sientes una necesidad de velocidad? Visita el Salinas Speedway (la pista de Salinas), donde puedes ver carreras de autos en cuatro pistas: Aceleración, Circuito, Fórmula y Go-Kart. El circuito está abierto al público los lunes, miércoles y sábados desde las 5:00 p.m. 

Comida 

Salinas tiene dos mesones gastronómicos, El Balcón del Capitán y El Roble, que son restaurantes excepcionales que ofrecen especialidades puertorriqueñas. Ambos lugares cuentan con menús con una variedad de mariscos frescos junto con vistas espectaculares del Mar Caribe. 

Otro lugar popular es El Dorado, donde se puede degustar pescado fresco con un servicio de primera. Algunos de sus platillos más populares son el mofongo o tostones de pana con langosta, ensalada de carrucho y asopao de camarones, así como chillo entero (frito o a la plancha).