Jayuya
Descubre paisajes espectaculares, historia indígena y algunos de los mejores cafés de Puerto Rico.
Un aura de tranquilidad impregna el aire en Jayuya, un municipio idílico ubicado en lo alto de la Cordillera Central de Puerto Rico. La naturaleza es más impresionante aquí, desde la forma inconfundible de los imponentes Los Tres Picachos hasta las frescas y refrescantes aguas del Río Saliente.
Limitado por Ponce y Juana Díaz al sur, Ciales al norte y al este, y Utuado al oeste, el camino a Jayuya es empinado, sinuoso e innegablemente hermoso. Jayuya está a dos horas en auto del Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín (SJU) y a una hora del Aeropuerto Internacional Mercedita (PSE) en Ponce, lo que lo convierte en un viaje fácil desde cualquiera de las ciudades.
Consejo profesional: Llegar a Jayuya es una aventura a través de las montañas, así que espera un viaje un poco largo con curvas que valen la pena cuando puedas admirar las vistas que te esperan en la cima.
Qué hacer
La Piedra Escrita
Varios sitios a lo largo de Jayuya rinden homenaje a la importancia del área en la historia de Puerto Rico. La Piedra Escrita, una enorme roca tallada con 52 petroglifos, se remonta a entre 600 y 1200 d.C., cuando los taínos habitaban originalmente la Isla. Mientras caminas por el paseo de madera que conduce al lecho del río donde se asienta la piedra, las distracciones modernas parecen desaparecer, dejándote libre para obtener una comprensión más profunda de las personas que alguna vez vivieron aquí. Una inspección minuciosa de la reliquia revela grabados de animales, formas abstractas y otros símbolos que los taínos solían comunicar.
Cerro de Punta
Jayuya es el hogar del pico más alto de Puerto Rico, el Cerro de Punta. Puedes caminar o subir la montaña en auto (se recomienda tracción en las cuatro ruedas). Desde lo alto de esta montaña de 4,400 pies, puedes contemplar las nubes o, en un día despejado, ¡ver hasta la costa!
Museo
A poca distancia en auto de La Piedra Escrita, encontrarás el sorprendente Museo El Cemí, que exhibe antiguos artefactos taínos encontrados en la zona. La estructura inusual del edificio está inspirada en un símbolo religioso de tres puntas destinado a representar a un dios o espíritu.
La Ruta Taína y la cultura indígena en Puerto Rico
Junto al Museo El Cemí, el Museo Casa Canales destaca el pasado más reciente de la zona. El edificio alguna vez fue el hogar de la familia Canales, que jugó un papel decisivo en un levantamiento por la libertad de los nacionalistas puertorriqueños en 1950. La residencia está instalada como estaba entonces, con muebles y decoración auténticos, cartas y recuerdos.
Cerca de allí, el Museo de Nuestros Mártires está dedicado a las personas que sacrificaron sus vidas en la lucha por la independencia de Puerto Rico. Varias salas contienen obras de arte, fotografías, recortes de noticias, libros y otros materiales que honran a estos héroes locales y ofrecen una visión de un aspecto del tumultuoso pasado de la Isla que a menudo se pasa por alto. El museo ocupa parte de una casa particular cuyo propietario, Ernesto, hizo encarcelar a cinco familiares por la causa.
Globo aerostático
Pon a prueba tu lado aventurero mientras disfrutas de una descarga de adrenalina en los picos boscosos de Puerto Rico. Tirolesas del globo aerostático es la tirolina más alta de la Isla, a más de 3000 pies sobre el nivel del mar, y ofrece vistas panorámicas del pintoresco Jayuya y el campo circundante. La instalación ofrece tres tirolesas, un restaurante que sirve almuerzos y acceso al museo del café Hijos del Cafetal. Mientras esté allí, asegúrese de hacer una parada para comer algo (y tal vez comprar) en La Hacienda.
Alojamientos
Hacienda Victoria Lucía es una encantadora propiedad que se asemeja a un castillo de piedra rodeado de exuberante vegetación. Es un destino ideal para escapadas, que ofrece desayuno gratuito, una piscina y su propio restaurante y bar. Si planeas quedarte solo por una noche, el Hotel Posada Jayuya es la opción perfecta, ubicado convenientemente cerca de los mejores lugares turísticos de la ciudad.
Los excursionistas y aventureros a menudo acampan en Jayuya antes y después de hacer senderismo por las montañas, mientras que los viajeros que prefieren dormir en una cama cómoda se alojan en la encantadora Hacienda Gripiñas.
Dónde comer
Haciendas de café
¿Listo para comenzar tu día? Has venido al lugar correcto. Jayuya es famoso por las fincas de café que salpican el paisaje montañoso. Marcas puertorriqueñas aclamadas como Hacienda San Pedro, Café La Finca, Café Hacienda Tres Picachos, y Café Hayuya cultivan, tuestan y empaquetan su café aquí. Muchas haciendas dan la bienvenida a visitantes e incluyen cafeterías en el lugar donde puedes disfrutar de una taza de café caliente a solo unos pasos de donde se cultivaron y cosecharon los granos.
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Restaurantes y bares
Encontrarás muchas joyas culinarias escondidas a lo largo de los sinuosos caminos montañosos de Jayuya. Uno de los más populares es el restaurante La Casita, que sirve comida puertorriqueña al estilo criollo, como mofongo, churrasco y chuletas en lata (un tipo especial de chuleta de cerdo). Hay varias panaderías que vale la pena visitar, incluidas la Panadería Emiliano, Panadería Jayuyana, y Panadería Mi Arcoíris.
Una experiencia especial en Jayuya es una visita a La Destilería Craft Spirits, que ofrece recorridos y degustaciones de sus galardonados rones hechos a mano.