Los bartenders locales están transformando a Puerto Rico en un destino de primera para beber.
Los mixólogos de San Juan infunden creatividad, habilidad y sabores locales en sus creaciones originales.
Una nueva generación de bartenders está transformando a Puerto Rico en un destino de primera para beber. Sus cócteles únicos combinan especias, frutas tropicales, amargos europeos y licores de primera calidad, utilizando técnicas perfeccionadas en competencias internacionales y eventos de barman invitados en todo el mundo.
Prueba la escena de cócteles de Puerto Rico en la región metropolitana desde el Viejo San Juan hasta Santurce, y más. También hay una barra como bono en caso de que te dirijas a la costa oeste de la Isla.
Cóctel El Peligroso en La Factoría de San Juan.
La Factoría
Viejo San Juan
Elegido como uno de los 50 mejores bares del mundo durante cuatro años consecutivos, La Factoría es una visita obligada para el aficionado a los cócteles. La Factoría es en realidad tres bares en uno. En Front Bar, puedes sentarte junto a las puertas abiertas, tomar un Lavender Mule o Spiced Old Fashioned y observar a la gente paseando por la calle San Sebastián. Si deseas un ambiente más discreto, pasa por la puerta roja a Vino, un bar de vinos que sirve vino por copa o botella, así como cócteles y platos para compartir. ¿Buscas una fiesta? Sigue el sonido de la música salsa en vivo hasta el Shing-A-Ling, donde puedes bailar hasta altas horas de la madrugada.
Consejo especial: los propietarios de La Factoría también administran varios otros bares en San Juan, incluidos La Cubanita y El Desvío justo al lado, Jungle Bird en La Placita de Santurce y Caneca en Lote 23.
The Mezzanine
San Juan
Subiendo los sinuosos escalones de The Mezzanine, te transportarás al Viejo San Juan de la década de 1950. Acabas de entrar a la casa de Pedro Albizu Campos, líder del movimiento nacionalista puertorriqueño que está conspirando para derrocar al gobierno de los Estados Unidos. Más allá del vestíbulo y la sala, detrás de la barra al lado del estante repleto de botellas prístinas de licores, una pared de cemento todavía muestra agujeros de bala de cuando el FBI allanó el lugar en octubre de 1950. Fotos enmarcadas y recortes de periódicos cuentan la historia de este local, transformado en coctelería y bar de tapas en 2012. Las bebidas son de inspiración clásica y tienen un toque marcadamente tropical, como el Guayaba Cosmo o el Patria Libre, una simple libación de ron añejo servida sobre cubitos de agua de coco.
Sugerencia adicional: El primer piso del edificio es St. Germain Bistro, un popular lugar para brunch y almuerzo, y el tercer piso es Alfresco Rooftop Wine Bar.
El Mezzanine en el Viejo San Juan.
Un Spiced Old Fashioned en La Factoría.
Enjoy a nice piña colada by the ocean.
La escena del cóctel en La Factoría.
El Mezzanine es un salón de cócteles único en el centro de San Juan.
Disfruta de cócteles artesanales en La Barrita del Lado en Distrito T-Mobile.
La Barrita del Lado
250 Convention Blvd, San Juan
Comienza tu velada en Distrito T-Mobile con un coctel artesanal en La Barrita del Lado. Ubicado justo en el corazón de este lugar de entretenimiento, puede disfrutar viendo a la gente o ver lo que se proyecta en las pantallas gigantes de la plaza principal mientras disfruta de un cóctel exclusivo. Los mixólogos talentosos han creado un menú diverso que presenta bebidas de ron locales y versiones tropicales de cócteles clásicos como Parada 10 Collins y Mojito del Lado. Desde allí, puedes ir de bares y restaurantes por Distrito T-Mobile, ver una película (y otro cóctel) en Caribbean Cinemas VIP o quedarte para un concierto en el Coca-Cola Music Hall.
Un camarero mezcla cócteles en Gallo Negro.
La Central
Isabela
Si te diriges hacia el oeste, asegúrate de pasar por La Central en el hermoso pueblo costero de Isabela. Ubicado en el corazón del centro del municipio, el ambiente de La Central es íntimo y relajado. Todos los meses, el lugar alberga bandas locales y espectáculos de arte, y traen a chefs y cantineros invitados. Su menú regular presenta cócteles finamente elaborados, generalmente una mezcla de cinco o seis ingredientes combinados para crear una experiencia sensorial inesperada sin demasiada pompa o circunstancia. Después de un día junto al agua, es el lugar perfecto para relajarse, escuchar música en vivo y disfrutar de un cóctel.
Consejo adicional: Pasa por el vecino pueblo de Aguadilla y visita algunos de sus famosos parques de food trucks.