El pintoresco municipio costero de Salinas tiene una amplia reputación de ser una meca gastronómica en Puerto Rico.
De hecho, Salinas es el lugar de nacimiento del mojo isleño, una salsa criolla especial que consiste en tomates, cebollas, laurel, aceite de oliva y otros condimentos, lo que le da un sabor distintivo a una variedad de platos. Los lugareños están tan locos por la salsa que Salinas es apodado el Pueblo del Mojo Isleño, e incluso hay un Festival Internacional del Mojo Isleño que atrae a miles de visitantes hambrientos cada mes de julio.
Pero hay algo más que mojo isleño para abrir el apetito en Salinas. Gracias a su ubicación costera, los mariscos locales frescos aparecen en los menús durante todo el año, desde langosta hasta mofongo relleno de cangrejo.
Aquí hay un vistazo a la deliciosa variedad de atracciones gastronómicas que puedes esperar en tu visita:
Obtenga una bebida fría y una excelente comida en La Barkita en Salinas.
La Barkita
Prueba platos principales bien sazonados en un ambiente informal mientras disfrutas de una espectacular vista del atardecer sobre el Caribe. Los mariscos favoritos en La Barkita incluyen ensaladas de pulpo, langosta y caracol, paellas de mariscos y mofongo relleno de camarones en salsa de ajo.
El Balcón del Capitán and El Roble
El Balcón del Capitán y El Roble han recibido el respaldo de los mesones gastronómicos de la Compañía de Turismo de Puerto Rico, una mención a la excelente cocina puertorriqueña y el servicio excepcional. Encontrarás un ambiente familiar y platos que abarcan las tradiciones del Caribe y América Latina.
Los platos populares incluyen langosta fresca, pargo rojo frito entero con tostones, mofongo con camarones y carne de cangrejo, buñuelos de chapín y ensalada de mariscos, entre otras opciones.
Disfruta de la vista de la Bahía de Salinas mientras cena en El Dorado.
El Dorado
Saborea deliciosos platos de mariscos y cócteles mientras contemplas el puerto deportivo de la ciudad en El Dorado. Algunas de las creaciones favoritas son el mofongo relleno de caracol, la ensalada de langosta con tostones de pana, los nuggets de mero y las croquetas de bacalao. El Dorado también ofrece una variedad de postres caseros y sabrosas piñas coladas.
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