Caguas es un municipio donde encontrarás un poco de todo, en cuanto a comida.
Ya sea que quieras cortes excepcionales de carne, abundantes mariscos o alimentos típicos puertorriqueños, el pueblo conocido como el "Centro y Corazón de Puerto Rico" es una parada sabrosa durante tu exploración culinaria de la Isla. La variedad de lugares para degustar destaca los productos locales que hacen que cada comida se sienta fresca, auténtica y elaborada con amor. Encontrarás esa sensación criolla especial en cada bocado.
Ojalá Speakeasy Bar
Detrás de una puerta roja se encuentra un lugar lleno de comida increíble y cócteles artesanales. El variado menú de Ojalá es un homenaje a la comida criolla latina con un toque diferente. Deléitate con tapas como empanadas argentinas, queso fresco frito con salsa de guayaba, empanadas de ropa vieja, croquetas y más. Sus platos principales incluyen risotto, churrasco, viandas con salmón, aguacates rellenos de bacalao y cerdo glaseado con coco. También organizan presentaciones en vivo, así que consulta el calendario para saber qué esperar.
El After Lounge
Con un ambiente de estilo lounge, rodeado de televisores, este restaurante apunta y acierta. Las ofertas son tan variadas que incluso el comensal más exigente encontrará algo para disfrutar: hamburguesas caseras, costillas de cerdo, alitas, pizzas, quesadillas, pastas y más. El After Lounge tiene un bar con una variedad de bebidas de la casa, sangrías y vino harán que tu experiencia sea aún más deliciosa.
Marcelo Restaurant
Este restaurante, que destaca platos cubanos y puertorriqueños, existe desde 1969. En Marcelo encontrarás platos especiales que han pasado de generación en generación, manteniendo un sentido de tradición a los sabores. Las especialidades incluyen cerdo ahumado y pollo, que han sido alimentos básicos desde que abrieron. Sus platos principales incluyen carnes ahumadas y a la parrilla, paellas, asopao y platos con pescado.
El Grifo
El Grifo tiene algunas de las mejores comidas veganas y vegetarianas que encontrarás en el lado este de la Isla. Una sala con un ambiente ecléctico, el concepto “de la finca a la mesa” presenta a los comensales platos frescos, orgánicos y sabrosos. Prueba sus hamburguesas hechas con quinoa, champiñones, remolacha, hojas de zanahoria, zanahorias, pimientos asados y semillas de chía. Cúbrelo con tomates, lechuga y otros vegetales para complementar tu comida. No te pierdas el delicioso risotto de setas hecho con arroz de coliflor. También tienen jugos recién hechos. Este lugar te mantendrá saludable mientras estás de vacaciones.
FOK Brewery
Si te sientes un poco más fresco y quieres una noche ligera en Caguas, asegúrate de pasar por FOK Brewery. Fresh of Keg es un jardín de cerveza único que produce 18 estilos diferentes de cerveza y alrededor de 1,000 galones de cerveza artesanal cada semana. Disfruta de una excelente cerveza local y un ambiente relajado pero dinámico.
Los Gorditos
La autoproclamada “casa de la carne frita y mofongo” fue fundada hace más de 50 años en las montañas de Puerto Rico y ha estado sirviendo a los lugareños y visitantes de algunas de las mejores comidas criollas que existen. Los Gorditos es otro lugar de propiedad familiar que se ha transmitido a la generación más joven. Querrás unirte a la clientela leal que viene por su tradicional carne frita con mofongo, pavo salteado con cebolla, tierno bistec de falda a la parrilla y mofongos rellenos. El ambiente familiar te hará sentir como en casa.
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