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Hay muchas cosas que nos encantan del corazón y el alma del Caribe, pero para empezar, decidimos reunir 100 cosas que nos encantan de Puerto Rico solo para ti. Por lo tanto, si te sientes inspirado por esta lista, haz las maletas y carga tu teléfono; pronto estarás escribiendo #SinFiltro y #IslandVibes.
36 reservas Naturales
En términos de belleza natural, Puerto Rico alberga una variedad de hábitats naturales, desde costeros hasta montañosos, donde puede encontrar islas de manglares, selvas tropicales, arrecifes de coral, salinas, bahías, zonas kársticas únicas y cuevas. Celebra todo el espectro en las 36 reservas naturales de la Isla, que ofrecen todos los hábitats naturales que esperaría encontrar en una isla del Caribe (y algunos que no).
La reserva natural más famosa de la Isla es El Yunque, el único bosque tropical en el Sistema Nacional de Bosques de EE. UU. Con una extensión de 28,000 acres y hogar de más de 240 tipos de árboles, también encontrará 25 cascadas, especies de aves únicas como la cotorra puertorriqueña y especies nativas como el coquí.
Menos conocida, pero igualmente inspiradora, es la isla de Caja de Muertos, frente a la costa de Ponce, donde encontrarás hermosos manglares, playas de arena, arrecifes de coral y cuevas. Puedes explorar y disfrutar de las aguas cristalinas de la playa siempre y cuando no molestes a la flora y la fauna.
19 bosques estatales
Los bosques de Puerto Rico son otra muestra de la biodiversidad de la Isla. Desde el bosque seco hasta el tropical lluvioso, la Isla presenta una variedad de paisajes que ofrecen senderos, sitios históricos e incluso tirolesas, junto con un hábitat para la flora y la fauna.
Camina a playas remotas, observa aves o anda en bicicleta por el Bosque Seco de Guánica. Designado como Biosfera Internacional de las Naciones Unidas, es uno de los bosques secos tropicales más extensos del mundo. Asegúrate de llevar mucha agua para mantenerte hidratado mientras exploras este magnífico lugar.
Contrario al bosque de Guánica, Toro Negro es un bosque nuboso escondido en la región central de la Isla. El parque incluye secciones de nueve ríos y dos lagos donde se puede pescar, navegar en kayak o en bote. También puedes caminar por sus senderos, bañarte en piscinas naturales y disfrutar de sus áreas recreativas, todas ellas muy frecuentadas por los campistas.
13 paradores
Para los viajeros que quieren ir más allá de un gran resort y encontrar una experiencia más local, uno de los paradores de la Isla es la elección perfecta. Estos pequeños hoteles familiares son conocidos por su hospitalidad y comodidad. Ubicadas fuera de San Juan y cerca de atracciones populares, estas propiedades son una excelente manera de ver más de la Isla durante tu visita.
Uno de los paradores más premiados es Combate Beach Resort en el pueblo sureño de Cabo Rojo, que es conocido por su calidez y desayuno de primera. Disfruta del encanto de una hacienda española en el histórico Parador Guánica 1929, que se construyó originalmente durante la década de 1920. Si te diriges a las montañas de Adjuntas, encontrarás Villas Sotomayor, el primer complejo ecoturístico en la región central de Puerto Rico. Relájate y deja que tus historias de Instagram pongan celosos a tus amigos.
11 faros
Albergando siglos de historia, los faros de Puerto Rico cuentan aventuras marítimas, batallas, colonización, moda arquitectónica y más. Encaramadas a lo largo de la hermosa costa, hay 11 torres que aún están activas, y todas se colocaron en el Registro Nacional de Lugares Históricos. El faro más antiguo, ubicado con orgullo en El Morro, fue construido en 1846 y el resto se construyó antes de finales del siglo XIX.
Mientras viajas por la Isla, los encontrarás en lugares únicos, como Los Morrillos en Cabo Rojo, un faro que se encuentra en lo alto de una colina con una vista espectacular del mar Caribe. O visita el faro de Las Cabezas de San Juan en Fajardo para conocer la historia y el paisaje de la región este. Otro faro imperdible es Punta Higüera en Rincón, un lugar tranquilo con área de pícnic y bar.
4 rutas gastronómicas
No hay mejor manera de conocer un destino que a través de su comida. Perfecta para un conocedor andante o cualquier viajero hambriento, la Isla tiene cuatro populares rutas culinarias que no debes perderte.
El road trip gastronómico más famoso de Puerto Rico es Guavate, a solo 40 minutos al sur de San Juan. Toma la salida 32 y sigue el camino hacia la famosa “Ruta del Lechón” en las montañas de Cayey. El tramo de la carretera está bordeado por docenas de lechoneras (restaurantes al aire libre que se especializan en cerdos enteros asados lentamente), un alimento tradicional puertorriqueño. Los lugareños hacen una excursión de un día para visitar Guavate y piden varias libras de jugosa carne de cerdo con "cuerito" crujiente que los servidores cortan con un machete mientras esperas. Combínalo con arroz con gandules o un poco de yuca al mojo para un icónico almuerzo Boricua.
A lo largo de la PR-155 y la PR-156 en Orocovis, encontrarás la Ruta de la Longaniza, un grupo de restaurantes que se especializan en un tipo de salchicha local ligeramente picante, de intenso sabor, hecha de carne de cerdo o pollo (a veces una mezcla). La longaniza se puede servir en una variedad de platos, picada en un plato con una guarnición de tostones (plátanos fritos), cocida en arroz o rellena en mofongo. Puedes probar todas sus variantes en las montañas de Puerto Rico.
El arte del chinchorreo se practica mejor en Piñones, la antigua ruta de Loíza a Carolina (justo detrás del aeropuerto SJU). Siguiendo uno de los paseos marítimos más pintorescos de la Isla, puedes probar frituras deliciosas y especialidades en docenas de puestos de comida. ¿Qué maridaje más perfecto hay que comida frita, cerveza fría y una hermosa playa?
Por último, pero no menos importante, los amantes de los mariscos querrán probar la Ruta del Mojo Isleño en Salinas, donde un puñado de restaurantes se han encargado de perfeccionar una salsa local especial: una combinación de tomates cocidos a fuego lento, cebollas, pimientos morrones, ajo y aceitunas para chuparse los dedos. Los locales lo llaman mojo isleño. Pruébalo untado sobre pescado frito, ensalada de carrucho, pulpo o mofongo, y disfruta de las vistas de la costa sur mientras lo haces.
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4 nominaciones de la Fundación James Beard
La escena culinaria de Puerto Rico es próspera y más vibrante que nunca, con chefs y restaurantes que constantemente innovan técnicas y fusiones de sabores que resaltan la diversidad del patrimonio y la cultura de la Isla, así como sus productos locales.
La creatividad y variedad de la cocina puertorriqueña son exhibidas por expertos en su oficio y establecimientos que han destacado la gastronomía de la Isla de diferentes formas. Entre ellos se encuentran los chefs María Mercedes Grubb y José Enrique, así como los restaurantes Vianda y el antiguo Verde Mesa, todos ellos nominados a los premios de la Fundación James Beard.
3 bahías bioluminiscentes
Vive una aventura ecológica surrealista visitando una bahía bioluminiscente en Puerto Rico, donde un viaje en kayak en una noche sin luna revela agua brillante cuando remas. Solo hay cinco de estos raros ecosistemas en el mundo, y la Isla alberga tres de ellos. El fascinante brillo de las bahías se debe a la cantidad de organismos microscópicos unicelulares llamados dinoflagelados que se iluminan cuando se agita el agua. Y, mientras que las bahías biológicas de todo el mundo son estacionales, las de Puerto Rico brillan todo el año.
Reconocido en 2006 por el Libro Mundial de Récords Guinness, Mosquito Bay en Vieques es la más brillante del mundo. ¿Dato curioso? La biobahía de Fajardo, Laguna Grande, técnicamente no es una bahía, sino una laguna. El canal angosto y largo que conduce al agua que "brilla en la oscuridad" hace de este un cuerpo de agua único. Por último, La Parguera en Lajas tiene otra biobahía, la única en Puerto Rico que permite la entrada y salida de lanchas a motor. Encontrarás una variedad de ofertas de visitas guiadas para explorarlas.
3 hoteles de lujo
Prepárate para ser mimado y tratado como realeza cuando te hospedes en los alojamientos más opulentos de la Isla. Con accesorios extravagantes y comodidades de primer nivel, habitaciones impresionantes y restaurantes galardonados, estos hoteles de lujo ofrecen escapadas increíbles en entornos impresionantes. Todas son propiedades reconocidas en publicaciones como Forbes Travel Guide, Condé Nast Traveler y otras.
Encuentra la relajación extrema en el hotel Condado Vanderbilt, un retiro histórico que alberga el único Hammam Spa en Puerto Rico. O bien, experimenta la primera ubicación de St. Regis en el Caribe en The St. Regis Bahía Beach Resort, que es la primera y única ubicación certificada como Santuario de la firma internacional Gold de Audubon en el Caribe. También está Dorado Beach, una reserva de Ritz Carlton, un eco-resort que evoca el lujo descalzo por todas partes. La reserva natural de la propiedad, que es una antigua plantación, ofrece 1,400 acres de belleza natural a los huéspedes.
Recarga tu alma, refresca tu mente y asegúrate de capturar cada momento en estos lujosos alojamientos.
2 destilerías de ron
¿Sabías que Puerto Rico es responsable de más del 70% del ron que se vende en los Estados Unidos? Sí, es la principal exportación de la Isla e incluye más de 80 tipos de ron. De blanco a dorado y ámbar, con especias y oscuro, la versatilidad de los licores que se ofrecen en la Isla hace que sea fácil encontrar uno que sea perfecto para ti. Puedes aprender sobre la historia del espíritu, cómo se hace y probar algunos en un recorrido en una de las destilerías de la Isla.
En Cataño, Casa Bacardí te sorprenderá con su moderno centro de visitantes, donde te recibirán con un coctel elaborado con el ron número uno del mundo. Allí podrás elegir entre tres opciones de tour: Tour Histórico, Cata de Ron o Clase de Mixología. En la tienda de regalos, incluso puedes embotellar tu propio ron prémium directamente del barril.
También está la Hacienda Santa Ana, hogar del Ron del Barrilito. Su centro de visitantes recientemente inaugurado ofrece una historia profunda y perfiles de Ron del Barrilito. Puedes tomar cocteles artesanales y disfrutar de las agradables vistas de la hacienda que ha estado fabricando este querido licor desde 1880.
2 festivales reconocidos internacionalmente
Los puertorriqueños saben cómo organizar una fiesta, por lo que encontrarás que los festivales en la Isla están al máximo. Dos eventos anuales que celebran facetas muy diferentes de la cultura de la Isla han alcanzado renombre internacional por su vitalidad y significado.
Las Fiestas de la Calle San Sebastián, la fiesta anual más popular de Puerto Rico, se lleva a cabo durante el tercer fin de semana de enero y marca el final oficial de la temporada navideña. Las fiestas se apoderan del Viejo San Juan de miércoles a domingo por la noche con artistas y artesanos, desfiles, música en vivo, bailes y espectáculos circenses. Las fiestas se extienden desde el día hasta bien entrada la noche, especialmente los fines de semana.
El Festival Casals, el festival de música clásica más grande del Caribe, rinde homenaje al violonchelista Pablo Casals, quien se mudó a la Isla en la década de 1950 y organizó la Orquesta Sinfónica de Puerto Rico. A lo largo de los años, este evento de primer nivel ha atraído a algunos de los nombres más importantes de la industria a Puerto Rico y su programa de presentaciones abarca varias semanas.
2 playas galardonadas
Los cielos despejados y la arena blanca debajo de tus pies, o tal vez la arena negra, según tu elección, serán una publicación de Instagram perfecta. Puerto Rico alberga dos de las playas más prístinas, perfectas y galardonadas de Puerto Rico: Playa Flamenco en Culebra y Playa Negra en Vieques.
Flamenco ha figurado en la lista de las playas más hermosas del mundo varias veces en los últimos años. Relájate y observa cómo el agua cambia de diferentes tonos de azul a lo largo del día, de cristalino a turquesa y, a veces, incluso a verde esmeralda.
Para algo diferente, Playa Negra es una playa de arena negra reconocida como una de las mejores playas desconocidas del mundo. El paisaje se complementa con acantilados de color dorado cuyas crestas talladas solo por el poder de la naturaleza.
Ve a nadar, practica esnórquel, ponte al día con la lectura o toma fotografías impresionantes para presumir en casa.
Un patrimonio de la Humanidad de la Unesco
Siente como si estuvieras viajando en el tiempo cuando visites el Viejo San Juan, un sitio del Patrimonio Mundial de la Unesco que también figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Con encantadoras fortalezas del siglo XVI, calles empedradas, fuentes, museos y más, te sentirás como si hubieras entrado en la historia. Visita La Fortaleza, un palacio que ha servido como la mansión del gobernador durante siglos, lo que la convierte en la mansión ejecutiva más antigua en uso continuo en el Nuevo Mundo. También están El Morro y el Castillo San Cristóbal, imponentes ciudadelas que son las mayores fortificaciones militares construidas por los españoles en el Caribe durante el siglo XVI. Ya sea que seas un aficionado a la historia, un amante del arte o un entusiasta del turismo, el Viejo San Juan ofrece una variedad de experiencias y lugares memorables, así como algunas oportunidades inolvidables para tomar fotografías.