Cuando se viaja con deportistas, decidir dónde comer es tan crucial como asegurarse de que tienen a punto su equipación y uniformes. También significa que dondequiera que vayas debe acomodar a un grupo grande y apetitos aún mayores. En Puerto Rico encontrarás innumerables opciones gastronómicas que cumplen todos los requisitos y dejarán a tu equipo listo para rendir al máximo.
La Casita Blanca ofrece un menú robusto completo con sopa, mariscos y platos criollos de alta calidad.
Prueba la comida criolla de Puerto Rico
La comida tradicional puertorriqueña, conocida como comida criolla, ha impulsado a campeones locales y atletas profesionales durante generaciones. Algunos platos básicos destacados incluyen arroz y frijoles salados, bistec encebollado (filete fino cocinado con cebolla), pollo asado, ensalada de mariscos y todas las versiones de plátano frito. Además, la mayoría de los restaurantes criollos ofrecen porciones generosas y tienen capacidad para grupos grandes.
Los favoritos locales El Platanal y Cayo Caribe tienen varias ubicaciones alrededor del área metropolitana de San Juan. Otras excelentes opciones incluyen Raíces, Mojito's, El Jibarito, Vaca Brava y El Patio de Sam en el Viejo San Juan; Cueva del Mar en la calle Loíza; y La Casita Blanca en Santurce.
Para darle un toque cubano a la comida criolla, lleva a tu equipo a Ropa Vieja Grill en Condado o Metropol, una cadena local con restaurantes en toda la Isla. O, si busca sabores dominicanos como el mangú o sus famosos platos de desayuno, visite Bebo's Café en la Calle Loíza o Los Pinos en Miramar.
Muchos hoteles en Puerto Rico ofrecen menús de desayuno completos, como este en Verdanza.
Desayuno de campeones
Muchos hoteles ofrecen un excelente menú de desayuno, pero si tu equipo quiere aventurarse, pueden darse un festín como los lugareños en una panadería de estilo español. Lugares como SOBAO by Cidrines en Condado, Kasalta en Ocean Park, Panadería España en Isla Verde y La Ceiba en Hato Rey, todos ubicados en el área metropolitana de San Juan, sirven sándwiches abundantes como el Cubano o Medianoche, deliciosos pasteles locales (los quesitos son ¡hay que probarlo!), platos grandes de huevos y tostadas y, por supuesto, café puertorriqueño. Si estarás en la costa oeste de Puerto Rico, busca Ricomini Bakery, que tiene varias ubicaciones.
Si bien no es estrictamente una panadería, otra opción sólida para sándwiches, pasteles y café es El Mesón Sandwiches, una cadena que se puede encontrar en toda la Isla.
Parque de food trucks Lote 23 en Santurce, un barrio de San Juan.
Parques de camiones de comida
If you have competing dietary requirements or tastes in your group, then your best bet is to get the team to a food truck park.
In San Juan, the best known are Lote 23 and Miramar Food Truck Park, with culinary options ranging from pork sandwiches to stir-fry noodles and dumplings to Greek gyros. For an even larger selection, drop by the Guaynabo Food Truck Park (close to the Puerto Rico Sports Museum) where you’ll find everything from pasta to sushi to lechón (slow-roasted pork). There is also a well-known standalone food truck called El Churry which has multiple locations and specializes in enormous sandwiches stuffed with chopped steak, chicken, or both.
There are multiple food truck parks in the west and south regions of the Island as well, including the Aguadilla Food Truck Park, Gastropark@115 in Rincón, and the Ponce Food Truck Spot, to name a few.
Si tienes requisitos dietéticos o gustos competitivos en tu grupo, entonces lo mejor que puedes hacer es llevar al equipo a un parque de camiones de comida.
En San Juan, los más conocidos son Lote 23 y Miramar Food Truck Park, con opciones culinarias que van desde sándwiches de cerdo hasta fideos salteados y albóndigas hasta gyros griegos. Para una selección aún mayor, visite el Guaynabo Food Truck Park (cerca del Museo del Deporte de Puerto Rico), donde encontrarás de todo, desde pasta hasta sushi y lechón (cerdo asado a fuego lento). También hay un conocido camión de comida independiente llamado El Churry que tiene múltiples ubicaciones y se especializa en enormes sándwiches rellenos de carne picada, pollo o ambos.
También hay varios parques de camiones de comida en las regiones oeste y sur de la isla, incluido Aguadilla Food Truck Park, Gastropark@115 en Rincón y Ponce Food Truck Spot, por nombrar algunos.
Bienvenido a Puerto Rico, donde las carreteras porcinas son una cosa.
Explora Guavate y la ruta del lechón
Si tu equipo tiene un día libre o un poco de tiempo libre, invítalos a una comida de costillas de cerdo (o pollo) asadas a fuego lento, arroz y gandules, yuca al mojo, mofongo y otros platos tradicionales puertorriqueños en la famosa “ruta del lechón”, Guavate. Ubicado en el pueblo montañoso de Cayey a lo largo de la Ruta 184, encontrarás restaurante tras restaurante que sirve lechón asado (carne de cerdo entera sazonada por expertos y asada a fuego lento sobre un hoyo de carbón) con todas las guarniciones. Estos restaurantes al borde de la carretera pueden acomodar fácilmente a grupos grandes y servir la comida por libra.
Para aprovechar al máximo tu día en Guavate, trata de llegar antes del mediodía, especialmente los fines de semana. Entre los muchos restaurantes que encontrarás están Lechonera Los Amigos, El Mojito, Doctor Lechón, El Rancho Original, Lechonera Los Pinos, El Rancho Nuevo y muchos más. Consejo profesional: cuanto más alto esté la montaña, es más probable que el restaurante tenga una vista del bosque estatal Carite.
Disfruta el lado moderno de la cocina puertorriqueña en Distrito T-Mobile.
Distrito T-Mobile
¿Quedarse o jugar en San Juan? Su ventanilla única para opciones gastronómicas es Distrito T-Mobile en el Distrito del Centro de Convenciones. Si algunos de tus jugadores no se cansan de la auténtica comida puertorriqueña (¿y quién puede culparlos?), les encantará Sazón Cocina Criolla. ¿Le apetece comida mexicana? Lupe Reyes lo tiene cubierto. ¿Hamburguesa y batido más a tu ritmo? La creativa carta de hamburguesas de La Burguesía te dejará boquiabierto. ¿Te apetece sushi, dim sum o pad thai? Denko Asian Eatery tiene una amplia variedad de platos asiáticos perfectamente ejecutados. Para los fanáticos (y jugadores) del béisbol, diríjase a Pudge's Pizza, establecido por el miembro del Salón de la Fama Iván “Pudge” Rodríguez. Estas son sólo algunas de las opciones culinarias disponibles en una ubicación conveniente.
Bono: si buscas un lugar para celebrar una gran victoria, no hay mejor lugar que Arena Medalla. Este bar deportivo de varios niveles y centro de juegos y restaurante celebra el legado deportivo de Puerto Rico a través de coloridas pinturas y murales de destacados atletas locales, desde los boxeadores “Tito” Trinidad y Miguel Cotto hasta la campeona de tenis y medallista de oro olímpica Mónica Puig (y muchos más). ¡No olvides tomarte una selfie con la estatua del miembro del Salón de la Fama de la MLB Roberto Clemente en la entrada!